Lun kikertsalat med blomkål og ost

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Hell av laken fra kikertene, skyll i kaldt vann og la det renne godt av.

2. Trinn 2

   Finhakk sjalottløk og skjær blomkål i mellomstore biter. 
Varm solsikkeolje i en stor panne, og stek sjalottløk til den er myk og blank.

3. Trinn 3

   Tilsett blomkål og stek til den begynner å bli mør. Tilsett kikerter og estragon og stek noen minutter til.

4. Trinn 4

   Smak til med sitron, salt og pepper. 
Ta pannen av plata og tilsett hakket, soltørket tomat og ruccula. Smuldre over ost og server.

    

   Husk å godta cookies i nettleseren for å se step-by-step video her til denne oppskriften.