Loaded potato skins

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Stikk flere hull i potetene med en gaffel. Bak dem i ovn på 180 °C til de er møre, ca. 1 time. Del dem i to og grav ut innmaten med en skje, men la det være igjen nok i skallet til at de er solide.

2. Trinn 2

   Bland potetinnmaten med mykt smør, rømme, stekte baconterninger og litt revet ost. Smak til med salt og pepper. Ha fyllet tibake i skallene og stek videre i 10 minutter.