Klassisk stekt ris med grønnsaker
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
199
Fried rice er en enkel, og svært god, middagsrett som spises over nesten hele verden. Stekt ris med egg kan lages av rester du har i kjøleskapet og serveres som en egen rett eller som tilbehør til kjøtt eller og fisk.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok ris og erter etter anvisning på pakning.
-
Trinn 2
Varm opp olje i en wok eller stor stekepanne og stek hakket løk og finhakket hvitløk. Tilsett litt salt og sukker og la surre ca. 1 minutt før du har i den kokte risen.
-
Trinn 3
Tilsett nykvernet pepper og soyasaus og vend godt inn. Stek videre til risen er gjennomvarm.
-
Trinn 4
Visp eggene lett sammen. Lag en grop i risen og hell eggerøren i. Vend godt inn. Tilsett vårløk kuttet i ringer og de kokte ertene. Smak evt. til med mer soyasaus.
Prøv også
