Grillspyd med aubergine og squash
Tidsbruk
25
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
427
planlagt
En runde på grillen frigjør sødmen i grønnsakene. Nydelig tilbehør til grillet kjøtt og fisk.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Del squash i tykke halvmåner, sjampignonene i to og løk og paprika i passe stykker. Fordel grønnsakene på 6 spyd.
Trinn 2
Pensle spydene med olje og ha på litt salt og nykvernet svart pepper. Grill spydene i ca. 10 minutter på indirekte varme.
Trinn 3
Flytt så spydene til direkte varme for å gi dem litt farge. Pass på – dette tar ikke lang tid. Legg spydene evt. tilbake på indirekte varme for å gjøre dem ferdige.
