Crispisalat med egg og Strandaskinke
Tidsbruk
40
Vanskelighetsgrad
Enkel
9
129
Crispy! Vestfoldsalat, eller crispisalat, er en krysning mellom isberg- og friséesalat. De tykke bladene er litt søtaktige på smak og ekstra sprø – utmerket til den salte spekeskinken.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok eggene i 8 minutter til de så vidt er hardkokte. Riv salaten i grove biter, skjær rødløk og epler i fine strimler.
-
Trinn 2
Bland alt med valnøtter, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper. Legg salaten i en bolle og ha skiver med skinke, høvlet parmesan og grovhakkede egg på toppen.
Prøv også
