Crispisalat med egg og Strandaskinke

4.0 i snitt

Crispy! Vestfoldsalat, eller crispisalat, er en krysning mellom isberg- og friséesalat. De tykke bladene er litt søtaktige på smak og ekstra sprø – utmerket til den salte spekeskinken.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

0.5 pk	Strandaskinke Grilstad
1 stk	Rødløk
2 stk	Grønt eple
1 pk	Crispisalat
50 gr	Valnøttkjerner REMA 1000
0.5 pk	Parmigiano Reggiano Castelli
2 stk	Egg frittgående M/L, Solvinge
3 ss	Olivenolje REMA 1000
2 ss	Balsamicoeddik

Slik gjør du

Trinn 1

Kok eggene i 8 minutter til de så vidt er hardkokte. Riv salaten i grove biter, skjær rødløk og epler i fine strimler.
Trinn 2

Bland alt med valnøtter, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper. Legg salaten i en bolle og ha skiver med skinke, høvlet parmesan og grovhakkede egg på toppen.

Crispisalat med egg og Strandaskinke

Ingredienser

Slik gjør du

Prøv også

Shakshuka

Regnbuebowl med grønnsaker

Asparges med egg og rømmedressing

Følg oss i sosiale medier:

Last ned Æ-appen