Grillspyd med grillet tomatsalsa

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Grill og grovhakk tomater, paprika og løk. Bland alt i en bolle sammen med finhakket frisk koriander. Smak til med presset lime og salt. La salsaen stå i 30 minutter før den serveres.

2. Trinn 2

   Legg spydene på indirekte varme og sett på lokk. Grill i 6-8 minutter. Flytt spydene over til direkte varme for å gi dem litt farge. Legg dem evt. i noen minutter til på indirekte varme hvis ikke de er ferdige.