Sandwich med fiskekake og rødbetesalat
Tidsbruk
40
Vanskelighetsgrad
Middels
11
85
Fiks ferdige fiskekaker er midt i blinken midt i mellom to saftige rugbrødskiver. Potet- og rødbetsalaten er fyldig, søt og syrlig – en suveren smakskombinasjon.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Potet- og rødbetsalat: Skjær rødbeter i terninger og poteter i skiver og bland med hvitvinseddik og olivenolje. Smak til med salt og kvernet pepper.
-
Trinn 2
Kok poteter. Majones: Bland egg og sennep i en bolle. Spe inn solsikkeolje mens du visper raskt og jevnt, smak til med salt og pepper. Skjær rødløk i tynne skiver og salaten i biter.
-
Trinn 3
Stek fiskekakene i stekepannen på middels varme. Server fiskekakene på rugbrødskiver med potet- og rødbetsalat, rødløk, hjertesalat og majones.
Prøv også
