Rissalat med laks

Ingen vurderinger

Tidsbruk 35 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

9 ingredienser

578 planlagt

Lun laks, ferdig straks! I denne friske og raske risretten vender du de ferske laksestrimlene i lime og soyasaus før du blander dem sammen med risen – vips, så har du en lettvinn middag som smaker fantastisk!

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Rissalat
3 dl	Middagsris, REMA 1000
2 stk	Tomater
1 stk	Agurk
1 pose	Sukkererter
1 stk	Vårløk
1 ss	Olivenolje, REMA 1000
Laks
250 gr	Laksestrimler
2 stk	Lime
3 ss	Soyasaus

Slik gjør du

Trinn 1

Kok risen etter anvisning på pakken.

Trinn 2

Vend laksestrimlene i limesaft og soyasaus. La det stå ett par minutter slik at limesaften «koker» fisken.

Trinn 3

Skjær tomat, agurk, vårløk og sukkererter i biter mens risen koker. Bland alt sammen i en stor bolle og smak til med olivenolje, salt og kajennepepper. Serveres lun.

Ha gjerne frisk koriander i rissalaten.