Rissalat med laks

Lun laks, ferdig straks! I denne friske og raske risretten vender du de ferske laksestrimlene i lime og soyasaus før du blander dem sammen med risen – vips, så har du en lettvinn middag som smaker fantastisk!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok risen etter anvisning på pakken.
-
Trinn 2
Vend laksestrimlene i limesaft og soyasaus. La det stå ett par minutter slik at limesaften «koker» fisken.
-
Trinn 3
Skjær tomat, agurk, vårløk og sukkererter i biter mens risen koker. Bland alt sammen i en stor bolle og smak til med olivenolje, salt og kajennepepper. Serveres lun.
Ha gjerne frisk koriander i rissalaten.
Prøv også