Klippfisk med ratatouille
Tidsbruk
50
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
11
ingredienser
85
planlagt
Legg vekk saksen, denne fisken er ferdigklippet og klar til å gi deg en fantastisk grillopplevelse. Serveres med ratatouille på potetstappe. En ny variant for mange, som virkelig er verd å prøve.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
RATATOUILLE: Del alle grønnsakene i terninger. Fres alt i en varm panne med olivenolje til grønnsakene er møre og gylne. Smak til med salt og kajennepepper.
Trinn 2
Grill eller stek fisken godt på den ene siden og bak i ovn i ca. 10 minutter. Server fisken med ratatouille, potetstappe og god olivenolje.
Trinn 3
Sett ovnen på 180 °C. Skrell og kok potetene møre og sil av vannet. Ha i melk og smør og rør godt med hackiten eller en visp, til du får en luftig fin stappe. Smak til med salt og kajennepepper.
