Fiskekaker med rotstappe

Ingen vurderinger

Sulten på suksess? På ukedagene er det enkle ofte det beste, og dette er en sikker vinner for familiens små og store. Helt enkelt – veldig godt.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 pk	Fiskekarbonader med steinbit 630 g Godehav
2 stk	Løk
2 stk	Gulrot
1 stk	Kålrot
300 gr	Poteter
8 ss	Smør
10 stk	Flatbrød Ideal
2 ss	Grov sennep Idun
1 ts	Hel muskatnøtt

Trinn 1

Skrell og skjær grønnsaker i biter. Kok dem møre i vann. Hell av kokevannet, ha i smør (3/8) og mos til stappe. Smak til med muskatnøtt, salt og pepper. Spe evt. med litt av kokevannet hvis stappen blir for fast. Mens grønnsakene koker, skjærer du løk i skiver og bruner godt i smør. Legg fiskekakene i pannen sammen med løk og resten av smøret og la dem bli gjennomvarme. Snu dem noen ganger. Server fiskekakene med rotstappe og løksmør, gjerne med flatbrød og grov sennep til.