Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Grønnsakslasagne

Tidsbruk 60 minutter
14 ingredienser
373 planlagt
Grønnsakslasagne
Legg oppskrift
i handlelapp
Ta et avbrekk fra kjøttmåltidene - de ovnsstekte grønnsakene i denne retten har masse smak og passer perfekt i en saftig lasagne.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Squashblanding

1 stk
Squash
250 g
Cottage cheese
1 dl
Lettmelk
1 ts
Raspet muskattnøtt
1 klype
Salt

Tomatsaus

1 stk
Løk
2 stk
Gulrøtter
2 fedd
Hvitløk
2 boks
Hakkede tomater
1 ss
Olivenolje
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Lasagneplater

0,5 pakke
Lasagneplater

Ost

100 g
Hvitost

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Sett ovnen på 250°C. Skjær squash i halve skiver. Bland cottage cheese, melk, raspet muskat og salt. Vend squashskivene inn i blandingen.

Trinn 2

Trinn 2

Fres grovhakket løk, gulrot i skiver, og finhakket hvitløk i olje. Tilsett hakkede tomater og la sausen koke inn i 5 minutter. Tilsett salt og pepper.

Trinn 3

Trinn 3

Legg lasagneplater, tomatsaus og squashblandingen lagvis i en ildfast form og dryss revet ost på toppen. Begynn og avslutt med saus.

Trinn 4

Trinn 4

Stekes i ca. 20-25 minutter til toppen er gyllen.

Serveringsforslag

Server gjerne salat ved siden av.