Grønn salat med bringebærvinaigrette

Tidsbruk 10 minutter
9 ingredienser
39 planlagt
Grønn salat med bringebærvinaigrette
Legg oppskrift
i handlelapp
Salat trenger ikke være avansert for å være godt. Denne sunne, grønne salaten består av hjertesalat, spinat og basilikumblader, som du topper med en frisk og søt bringebærvinaigrette.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1 stk
Hjertesalat
1 pose
Babyleaf
1 neve
Basilikumblader

Bringebærvinaigrette

300 g
Bringebær
1 ts
Dijon sennep
4 ss
Olivenolje
1.5 ss
Flytende honning
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Knus ca. 1 dl av bringebærene med gaffel og bland med honning, hvitvinseddik og sennep. Tilsett oljen mens du rører. 

Trinn 2

Riv hjertesalat i biter og ha i en salatbolle sammen med babyleaf blandingen og basilikumblader.

Trinn 3

Vend salaten i mesteparten av vinaigretten.

Trinn 4

Tilsett hele bringebær og løft dem forsiktig inn. 

Trinn 5

Topp med resten av vinaigretten og et lite dryss med salt og nykvernet pepper.