Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Fun On The Beach Chicken Salad

10 ingredienser
719 planlagt
Fun On The Beach Chicken Salad
Legg oppskrift
i handlelapp
En lett og delikat kyllingsalat med avokado, valnøtter og fetaost.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1 pakke
Kyllingfileter
1 stk
Avokado
0,5 boks
Maiskolbe
0,3 pose
Valnøtter
0,5 stk
Sitron
1 stk
Romano - eller hjertesalat
50 g
Fetaost
1 klype
Salt
1 klype
Pepper
2 ss
Extra virgin olivenolje

Slik gjør du

Trinn 1

Salte og pepre kyllingfiletene. Del avokadoen i to og fjern steinen. Grill kyllingfiletene og maiskolben. Pensle avokadoen med olje og grill på direkte varme i ca. 2 minutter med kuttsiden ned. Sett alt til side slik at det blir avkjølt.

Trinn 2

Kutt avokadoen i grove biter. Skrap maiskorn fra kolben, og ha dette i en bolle sammen med avokado, kikertsalat og finhakkede valnøtter. Tilsett olivenolje og presset sitron og smak til med salt og pepper. Bland forsiktig. Riv salaten grovt og legg på et stort fat.

Trinn 3

Ha blandingen oppå salatbladene sammen med skivet kyllingfilet. Smuldre fetaost over salaten før servering.