Torsketacos med avokado

Varm tortillas i ovnen. Kutt avokado, rødløk og tomat i biter og bland sammen med saften av halvparten av lime og olivenolje. Tilsett salt og smak til med tabasco.

Sett stekeovnen på 180 °C. Krydre fisken med salt, pepper og kajennepepper og ha over finrevet limeskall. Drypp over 1 ss olivenolje og bak fisken i 7-10 minutter.

Når fisken er ferdig, presser du litt på fiskestykket så det flaker seg.

Fordel avokadoblandingen på 4 tortillas og topp med flaket fisk. Rull sammen og server.