Torsk med kålrotstappe

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skrell og del kålrot, gulrøtter og poteter i grove biter. Kok grønnsakene møre.

2. Trinn 2

   Kok opp vann med salt og legg torskestykkene oppi kjelen. La trekke i 8–9 minutter.

3. Trinn 3

   Hell av vannet på grønnsakene og press dem lett sammen for å få ut overfl ødig vann. Ha i smør og kremfl øte og mos med en stamper til en grov stappe. Evt. kan du bruke en stavmikser hvis du ønsker en fi nere konsistens. Smak til med salt og pepper.

4. Trinn 4

   Ta opp fisken og server med kålrabistappen.