Torsk i spinatkrem
Spinat er supersunt, men først og fremst er det en smaksrik grønnsak som godt kan få større plass på menyen. Perfekt i salaten, eller som her – til ovnsbakt torsk.
Velg antall personer
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok eggene, del i båter og fordel dem i spinatkremen sammen med fisk i biter og kokt pasta.
-
Trinn 2
Sett ovnen på 180 °C. Kok pastaen som anvist på pakken.
-
Trinn 3
Finhakk løk, hvitløk og tomat og fres dette sammen i olje. Ha i spinaten og stek til alt er gjennomvarmt. Ha i buljong og kjør i blender eller med stavmikser til du får en fin, grønn konsistens. Tilsett raspet muskatnøtt og litt nykvernet pepper.
-
Trinn 4
Fisken krydres med salt og pepper og bakes i ovnen i ca. 10 minutter.