Stekt torsk med paprika
Tidsbruk
35
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
9
ingredienser
154
planlagt
Paprika får en deilig sødme når den stekes på svak varme. Servert sammen med torskeloin blir dette en rett som kan minne om bacalao.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok pasta al dente.
Trinn 2
Skjær paprika og løk i strimler. Stek det i olivenolje på svak varme i ca. 25 minutter. Spe med buljong underveis til ønsket konsistens. Smak til med presset lime.
Trinn 3
Ha salt på torsken. Stek den i varm panne med litt olje, ca. 2 minutter på hver side.
Trinn 4
Server torsken med paprikamiksen og fullkornspasta.
Server gjerne med hakket kruspersille.
