Stekt torsk med paprika

Paprika får en deilig sødme når den stekes på svak varme. Servert sammen med torskeloin blir dette en rett som kan minne om bacalao.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok pasta al dente.
Trinn 2
Skjær paprika og løk i strimler. Stek det i olivenolje på svak varme i ca. 25 minutter. Spe med buljong underveis til ønsket konsistens. Smak til med presset lime.
Trinn 3
Ha salt på torsken. Stek den i varm panne med litt olje, ca. 2 minutter på hver side.
Trinn 4
Server torsken med paprikamiksen og fullkornspasta.
Server gjerne med hakket kruspersille.
Prøv også