Pannestekt torsk med ertepuré
Tidsbruk
35
Vanskelighetsgrad
Middels
5
552
Pannestekt torsk med erterpuré er en smakfull og sunn rett. Som puré er erten i sitt ess, og i kombinasjon med salt bacon og torsk passer denne retten både til familien og når du har gjester på besøk.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Tin torsken. Kok potetene.
-
Trinn 2
Kok opp ertene og hell av vannet.
-
Trinn 3
Tilsett smør og kjør til puré. Smak til med salt og pepper. Spe med litt vann hvis den blir for tykk.
-
Trinn 4
Stek bacon sprøtt i en varm panne. Ha salt og pepper på fisken og stek den sammen med baconet. Ca 3 minutter på hver side. Øs baconfettet i pannen over fisken mens den steker. Server den pannestekte torsken med sprøstekt bacon, kokte poteter og ertepuré.
Prøv også
