Pannestekt torsk med ertepuré
Tidsbruk
35
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
5
ingredienser
552
planlagt
Perfekt puré! En av våre eldste kulturplanter er blant våre absolutte favorittledsagere til fiskeretter – og som puré er erten i sitt ess.
Antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Tin torsken. Kok potetene.
Trinn 2
Kok opp ertene og hell av vannet.
Trinn 3
Tilsett smør og kjør til puré. Smak til med salt og pepper. Spe med litt vann hvis den blir for tykk.
Trinn 4
Stek bacon sprøtt i en varm panne. Ha salt og pepper på fisken og stek den sammen med baconet. Ca 3 minutter på hver side. Øs baconfettet i pannen over fisken mens den steker. Server den pannestekte torsken med sprøstekt bacon, kokte poteter og ertepuré.
Prøv også
