Meksikansk ceviche med torsk
Tidsbruk
20
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
143
Ceviche er en morsom måte å tilberede torsk på. Med dette digge og friske tilbehøret, imponerer du både smaksløkene og gjestene.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kutt torsk i små terninger. Tilsett salt og press limejuicen over.
-
Trinn 2
Kutt avocado, mango, rødløk og agurk i terninger og vend inn sammen med torsken. Del chilien i to, skrap ut frøene og kutt i små terninger. Bland inn i cevichen. Grovhakk koriander og bland inn.
-
Trinn 3
La trekke i cirka ti minutter, da er den perfekt til servering.
TIPS
Bruk tortillachips til å grave opp biter av cevichen for sprø munnfuller. Topp retten med hot sauce hvis du vil ha den ekstra spicy.
Prøv også
