Stekt laks med salsa verde
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
11
ingredienser
296
planlagt
Salsa verde – grønn saus, brukes i en rekke kjøkken. Denne Tex Mex-varianten spicer opp en saftig, fersk laksefilet.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok ris som anvist på pakken. Salsa Verde: Ha grove biter av paprika, avokado, løk, hvitløk og chili i en blender og kjør sausen glatt. Tilsett salt og smak til med presset lime.
Trinn 2
Varm en panne med litt olivenolje og stek fisken gyllen i ca. 4 minutter på hver side. Ha på et fint dryss med maldonsalt til slutt.
Trinn 3
Server laksen med kokt ris og salsa verde.
Topp gjerne med frisk koriander og ternet agurk med presset lime. Tilsett gjerne koriander i salsaen.
