Salmalaks i varm soyasaus
Tidsbruk
10
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
126
Den varme sausen med soyasaus, chili og koriander bidrar til at laksen får en lett varmebehandling. Jo lengre tid det går fra du heller over sausen til den serveres, desto mindre rå blir fisken.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kutt salmalaksen i 5 mm tykke skiver og legg flatt utover på tallerkener. Ca. 6 skiver til hver porsjon.
-
Trinn 2
Finkuttet sjalottløk og chili varmes opp i olivenolje. Kok i 10 sekunder. Tilsett hakket koriander og soyasaus. Hell sausen direkte over fisken på hver tallereken. Topp med strimlet vårløk og reddik.
Oppbevar finkuttet reddik i kaldt vann dersom du ikke skal servere med en gang.
Prøv også
