Røkt laks med créme fraîche
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
6
279
Her kommer den klassiske kombinasjonen av røkelaks, dill, sitron og crème fraiche i ny utgave. Dette er en av de enkleste forrettene du kan lage.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
-
Trinn 1
Skjær vekk skorpen på brødskivene og del dem i små krutonger. Rist i varm panne med litt olje. Legg dem på et kjøkkenpapir for å trekke ut overflødig olje. Fordel lakseskivene på tallerkener.
-
Trinn 2
Visp creme fraiche stivt, tilsett presset sitron og hakket dill og smak til med salt og pepper. Lag små ”egg” av crème fraîche med to teskjeer dyppet i vann. Server røkelaksen med krutonger og crème fraîche-egg på toppen og pynt med små dillkvaster.
Prøv også
