Lefseruller med gravet ørret
Tidsbruk
15
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
10
ingredienser
24
planlagt
Lefseruller med gravet ørret gjør seg godt som forrett eller på frokostbordet. Fyllet består av en frisk pepperrotkrem med crème fraîche.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Pepperrotkrem: Visp crème fraîche til en fast krem. Tilsett pepperrot, sukker og presset sitron. Smak til med salt og evt. mer pepperrot, hvis du ønsker en sterkere smak. Finhakk eplet og bland forsiktig inn i kremen.
Trinn 2
Smør pepperrotkrem på lefser, legg på gravet ørret i skiver, ruccula og finsnittet purre. Rull sammen.
