Laks og asiatisk ris med grønnsaker
Tidsbruk
35
Vanskelighetsgrad
Enkel
11
405
I Sørøst-Asia finner du stekt ris i et myldrende smaksmangfold. Denne varianten med pannestekt laks og wokede grønnsaker er en herlig, rask hverdagsmiddag.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok ris etter anvisning på pakken. Finsnitt kål og finhakk løk, chili, hvitløk og ingefær. Varm en panne med olivenolje og wok grønnsakene til de har fått litt farge. Tilsett risen og bland. Smak til med lime og salt.
-
Trinn 2
Krydre laksen med karri, salt og kajennepepper og stek etter anvisning på pakken. Server laks sammen med asiatisk ris og limebåter.
Ha kokosmelk over grønnsakene til slutt og server gjerne med frisk koriander.
Prøv også
