Laks med Sandefjordsmør
Tidsbruk
35
Vanskelighetsgrad
Middels
6
344
Sandefjordsmør er en tradisjonsrik saus som smaker godt til forskjellige fiskeretter og til kylling. Her serveres den til saftige laksefileter med poteter og brokkoli.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok potetene. Ha salt og pepper på laksen og tilbered etter anvisning på pakken. Del brokkoli i buketter og kok dem i 3-5 minutter under lokk i vann tilsatt halvparten av smøret.
-
Trinn 2
Kok opp fløten til den begynner å tykne. Trekk kjelen til side og rør inn smør litt etter litt. Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Server laksefilet med poteter, brokkoli og Sandefjordsmør.
Smak gjerne sausen til med persille.
Prøv også
