Laks med couscoussalat
Tidsbruk
30
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
370
planlagt
Couscous kommer fra det nordafrikanske kjøkkenet, men både smaken og den enkle tilberedningen har gjort dette til en favoritt i store deler av verden.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Kok couscous som anvist på pakken. Skjær agurk og tomat i fine biter og bland det med olivenolje og saft og finrevet skall av lime. Bland det med couscousen og tilsett salt og nykvernet pepper.
Trinn 2
Ha salt og pepper på laksestykkene og stek dem i olivenolje i panne på middels varme i ca. 6 minutter.
Trinn 3
Server laksen sammen med couscoussalaten.
Tilsett gjerne litt spisskummen og frisk koriander i salaten.
