Fersk pasta med laks og erter
Tidsbruk
30
Vanskelighetsgrad
Enkel
8
Utrolig rask middag – og svært god! I den milde fløtesausen kjenner du smaken av sitron, erter og persille.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok pastaen al dente i rikelig med godt saltet vann. Ta vare på 1 dl av kokevannet og kok det opp med fløte. Skjær laksefilet i strimler. Tilsett erter og laksestrimler. La det småkoke i 1 minutt.
-
Trinn 2
Sil sausen over den kokte pastaen og legg laks og erter til side. Tilsett sitronskall fra en halv vasket sitron.
-
Trinn 3
Smak til med sitronsaft, salt og kvernet sort pepper. Grovhakk persille og vend godt inn. Ha alt på et fat og topp med laks og erter.
Prøv også
