Fiskekaker med tomatsalsa

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Sett ovnen på 180°C.

2. Trinn 2

   Kutt tomatene i grove biter og bland med finhakket rødløk og chili. Vend inn olivenolje, presset lime, salt og pepper.

3. Trinn 3

   Varm fiskekakene i en ildfast form i ovnen.

4. Trinn 4

   Skjær potetene i båter og stek dem i olivenolje i middels varm panne til de er gylne. Dryss over salt og nykvernet pepper.

5. Trinn 5

   Server fiskekakene med tomatsalsa og stekte potetbåter.