Fiskekaker med gulrotsalat
Tidsbruk
25
Vanskelighetsgrad
Enkel
9
177
Rask smaksvrimmel i strimmel? Her skreller du gulrot i lange baner og smaksetter med mandler, chili og ingefær – spenstig råkostgodt til de gode fiskekakene.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Server fiskekaker med kokt ris og frisk gulrotsalat.
-
Trinn 2
Sett ovnen på 180 °C. Kok ris som anvist på pakken. Skrell gulrøttene og lag lange strimler med en potetskreller.
-
Trinn 3
Varm fiskekakene i en ildfast form i ovnen. Grovhakk mandlene og finhakk chili og ingefær.
-
Trinn 4
Bland inn olivenolje og tilsett presset sitron og salt. Vend inn gulrotstrimlene.
Topp gjerne med litt hakket kruspersille.
