Ciabatta med fiskekaker og søtpotet | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Fisk Fiskekaker Ciabatta med fiskekaker og søtpotet

Ciabatta med fiskekaker og søtpotet

3.0 i snitt
Ciabatta med fiskekaker og søtpotet

Søtpotetstaver med soya og en himmelsk dressing med ingefær løfter de gode, gamle fiskekakene til nye høyder.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Søtpotet og løk

1 stk
Søtpotet
1 stk
Løk
1 ss
Soyasaus

Fiskekaker

1 pk
Fiskekaker

Ciabatta

1 pk
Ciabatta

Dressing

1 ss
Ketchup
3 ss
Crème fraîche
1 ts
Finrevet ingefær
1 stk
Sjalottløk

Gulrot

2 stk
Gulrøtter

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Forvarm ovnen til 200°C.

  2. Trinn 2

    Skjær søtpoteten i 1 cm tykke staver og del løken i fire båter. Bak i ovnen i 15 minutter. Pensle med soyasaus, sett tilbake i ovnen sammen med fiskekakene og ciabattaene – og bak videre i 7 minutter.

  3. Trinn 3

    Bland sammen crème fraîche, ketchup, finrevet ingefær og finhakket sjalottløk.

  4. Trinn 4

    Høvle gulrot i tynne skiver med en ostehøvel. Del ciabattaene. Fyll med fiskekaker, søtpotet, gulrot og dressing.