Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Falafelburger i pita

Tidsbruk 25 minutter
18 ingredienser
508 planlagt
Falafelburger i pita
Legg oppskrift
i handlelapp
Fra gatemat i Midtøsten – til middagsbordet ditt! Når du lager en av verdens mest populære vegetarretter selv, kan du få den så spicy du bare vil. Oppskriften er laget av Dyrevernalliansen.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Falafel

2 boks
Kikerter
1 stk
Løk
5 fedd
Hvitløk
2 neve
Frisk koriander
2 neve
Frisk kruspersille
1 ts
Chilipulver
3 ts
Spisskummen
1 ts
Salt
4 ss
Hvetemel

Pita

1 pakke
Pitabrød

Grønnsaker

1 pose
Baby leaf mix, 65 g
1 stk
Agurk
1 stk
Rød paprika
1 stk
Rødløk

Avokadokrem

2 stk
Avokado
0,5 stk
Lime, saften
1 ss
Frisk koriander
1 klype
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Hell av vannet fra kikertene, men ta vare på det. Ha kikerter, løk, hvitløk, mel, krydder og urter i en foodprocessor, og tilsett noen ss med vannet fra kikertene. Bland alt godt sammen til du har en jevn deig.

Trinn 2

Form avlange burgere, og stek i olje i en stekepanne på middels varme. Stekes til gyldenbrune på begge sider, og til burgerne er blitt litt faste.

Trinn 3

Avokadokrem: Del avokadoene og ta ut steinen. Ta ut avokadokjøttet med en skje, grovhakk og kjør i foodprocessor til kremet konsistens sammen med presset lime, frisk koriander og salt.

Trinn 4

Kutt agurk, paprika og rødløk i biter og server falafelburger i pitabrød sammen med avokadokrem og grønnsaker.

Denne oppskriften er laget av Dyrevernalliansen.