Enkel kyllingsuppe

2.5 i snitt
Tidsbruk 60 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
8 ingredienser
313 planlagt
Enkel kyllingsuppe
Legg oppskrift
i handlelapp
Hjemmelaget kyllingsuppe er enklere enn du tror. Denne oppskriften med grønnsaker er perfekt å varme seg på når temperaturen synker.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

3 stk
Rå kyllinglår
3 stk
Gulrot
100 g
Sellerirot
0.5 stk
Purre
2 stk
Laurbærblad
1 ss
Salt
2.5 l
Kaldt vann
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Tørk kyllinglårene med tørkepapir. Legg i en gryte med kaldt vann, tilsett salt og kok opp. Skru deretter platen ned til medium varme, og la putre i 30 minutter. Fjern skum og urenheter som samler seg på toppen med en øse.

Trinn 2

Hakk gulrøtter og sellerirot i terninger. Skjær purren i tynne ringer. Tilsett grønnsakene og laurbærbladene i gryten, og la suppen putre under lokk i 15 minutter til.

Trinn 3

Ta ut kyllinglårene og renskjær kjøttet. Smak til suppen med salt og pepper. Ha kyllingkjøttet tilbake i gryten og server.

Denne oppskriften er laget av

Helle Valebrokk