Potetomelett med erter
Tidsbruk
35
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
8
ingredienser
114
planlagt
Buen Provecho! Spansk og spicy ? disse kjøttbollene er krydrede fulltreffere til den fyldige potetomeletten.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Skrell og skjær poteter og løk i terninger. Stek dem møre i litt olje.
Trinn 2
Ha i erter og bland sammen. Smak til med salt og pepper. Visp sammen egg og vann (1 dl for hvert sjette egg).
Trinn 3
Hell vispet egg i pannen, sett på lokk og la omeletten sette seg.
Trinn 4
Fres skivet hvitløk i litt olivenolje ved medium varme. Pass på at du ikke brenner hvitløken – rør jevnlig. Ha i de hermetiske tomatene og la det koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper. Ha i kjøttbollene og la dem bli gjennomvarme. Server kjøttbollene sammen med omeletten.
Ha hakket frisk timian eller rosmarin i tomatsausen.
