Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp
Down South hamburger

Oppskrift på Down South hamburger

Servert i et grovt rundstykke med issalat, tomatskiver, rainbow relish og pimiento & cheddar cheese dip blir dette en rik burger med knasende sprø innslag.

Inneholder 25 ingredienser
Handlet 87 ganger

Skaler oppskriften

Voksne
2
Barn
2


Kjøp ferdig

4 stk Grove rundstykker
3 stk Tomater i skiver
2 pakke King Size grillburger
1 stk Isbergsalat

Pimiento & Cheddar Cheese dip

4 ss Majones
3 dråpe Tabasco
0,5 ts Rødvinseddik
150 g Cheddar
2 ss Pimiento (grillet rød paprika på glass)
100 g Philadelphia-ost, romtemperert
1 stk Liten sjalottløk
1 klype Salt
1 klype Nykvernet pepper

Rainbow relish

0,5 stk Grønn paprika
0,5 stk Gul paprika
1 stk Liten rødløk
0,5 stk Sitron, saften
3 stk Sylteagurker
2 ss Eplecidereddik
1 fedd Hvitløk
1 ss Brunt sukker
1 klype Salt
5 ss Vann (fra springen eller flaske 1,5 L)
1 klype Nykvernet pepper
0,5 stk Rød paprika

Del vår Down South hamburger oppskrift



Slik lager du Down South hamburger

Trinn 1

Grill hamburgere på direkte varme til de løsner fra risten (ca. 1 ½ minutt) på den ene siden. Snu dem og grill videre til de får en fin farge på den andre siden.

Trinn 2

Flytt burgerne til indirekte varme. Ta ned lokket og grill ferdig – det tar 2-4 minutter avhengig av tykkelsen. Hvis du skal ha ost på burgerne, legg på osteskiver når det er ett minutt igjen av grilltiden.

Trinn 3

Rainbow relish: Finhakk sylteagurk, paprika, løk og hvitløk. Bland sammen alle ingredienser (utenom salt) i en liten gryte. Kok opp, reduser varmen og småkok i 10 minutter. La blandingen avkjøle. Smak til med salt.

Trinn 4

Pimiento & Cheddar Cheese dip: Ha alle ingredienser utenom pimiento, salt og pepper i en food processor og kjør det til en jevn masse. Rør i finhakket pimiento for hånd, og la blandingen stå i noen minutter før du smaker til med salt og pepper og evt. mer rødvinseddik og tabasco.

Trinn 5

Varm rundstykker på grillen. Vær forsiktig – de trenger ikke lang tid.

Trinn 6

Montér burger med valgt tilbehør.

Fries

Husk også å planlegg fries. Se under!



Relaterte oppskrifter



Dra ned i kalender