Enkel bærkake: Laget i bolle

3.5 i snitt

Denne bærkaken i bolle er superenkel å lage og kan tilpasses med nesten alt av frukt og bær. Server med friske bær og et dryss med melis.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1 pk	Sukkerbrød
500 gr	Jordbær
150 gr	Mandler (hakket)
2 stk	Bananer
6 dl	Fløte
1 dl	Vaniljesukker
150 gr	Sukker
Pynt
500 gr	Friske bær
3 neve	Sitronmelisse (eller mynteblader)

Trinn 1

Del sukkerbrødet i tre tynne lag.
Trinn 2

Rens og del jordbær i skiver. Rør jordbærene med sukker til et sukkeret er oppløst og til bærene gir fra seg saft.
Trinn 3

Pisk fløte med vaniljesukker til en nesten stiv krem.

Dynk sukkerbrødet med eple- eller appelsinjuice. Legg lagvis sukkerbrød, rørte jordbær, skiver med bananer, pisket krem, og hakkede mandler i en bolle i tre etasjer.
Trinn 4

Dekk til det øverste laget med dine favorittbær som jordbær, bringebær og friske blåbær. Pynt med sitronmelisse, mynte og et dryss med melis rett før servering.