Bringebær med ostekrem | Oppskrifter | REMA 1000

Hopp til innhold

Rema.no Oppskrifter Dessert og bakst Dessert med frukt og bær Bringebær med ostekrem

Bringebær med ostekrem

5.0 i snitt

Bringebær med ostekrem

Friske bringebær er så syrlige at de nærmest ber om et balanserende tilbehør. Denne ostekremen klarer brasene.

Velg antall personer

Voksne

4

Barn

0

Ingredienser

Ostekrem
250 gr	Kremost naturell, Philadelphia eller Tine
2 stk	Egg
2 ss	Portvin eller Marsala
1 ss	Friskpresset sitronsaft
75 gr	Melis
Bringebær
500 gr	Bringebær
Topp med
1 ss	Kakao eller revet mørk sjokolade

Slik gjør du

Trinn 1

Start med å lage ostekremen. Ha osten i en bolle sammen med eggplommer, portvin og sitronsaft. Rør sammen til en jevn masse. Stivpisk eggehvitene med melis til marengs og bland i kremen.
Trinn 2

Fordel bringebær i dype tallerkener eller glasskåler og hell kremen over. Dryss med kakao eller revet mørk sjokolade.

Prøv også

Fruktsalat med yoghurt og krydderlake

15 min 13 ingr.

Fruktsalat med yoghurt og krydderlake

Smuldrepai med rabarbra

50 min 12 ingr.

Smuldrepai med rabarbra

Alkoholfri sangria

20 min 9 ingr.

Alkoholfri sangria