Club sandwich med blåmuggost

Tidsbruk 45 minutter
11 ingredienser
57 planlagt
Club sandwich med blåmuggost
Legg oppskrift
i handlelapp
Blåmuggostene er nok en liten smaksutfordring for noen, men når du først lærer å like dem vil du virkelig elske særegenheten. Her gjør den underverker med den ellers ganske enkle kyllingsandwichen.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1 pakke
Kyllingfilet 600 g, Solvinge
1 pakke
Blå Castello
1 stk
Rødløk
2 stk
Tomat
1 pakke
Aspargesbønner 150 g
1 pose
Bladspinat
1 stk
Sitron
0,5 stk
Gourmetloff Mesterbakeren
4 ss
Olivenolje REMA 1000
4 fedd
Hvitløk
4 ts
Dijon sennep

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Grill loffskivene i en panne med litt olivenolje. Skjær kyllingfiletene i to på langs, krydre med salt og pepper og stek dem i varm panne med olivenolje. Ta ut kyllingen. Skjær rødløk og hvitløk i skiver og stek det sammen med aspargesbønner. La det surre til aspargesbønnene er møre. Tilsett vasket spinat og smak til med sitron, salt og pepper.

Trinn 2

Trinn 2

Smør litt sennep på hver skive og legg på grønnsaker, kylling, skivet tomat og ost på fire skiver. Topp med loffskiver og server.

Serveringsforslag

Topp det hele med sprøstekt bacon.