Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp

Chipotle Cod med glaserte gulrøtter

13 ingredienser
131 planlagt
Chipotle Cod med glaserte gulrøtter
Klikk og dra
til kalenderen
Lange bånd av sursøt agurk og en spicy chipotlesaus gjør dette til en ekstra smakfull fiskeburger.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Burger

1 pakke
Torskeburger

Hamburgerbrød

1 pose
Hamburgerbrød

Salat og dressing

1 pakke
Crispisalat
1 boks
Chipotle Chili Mayo

Sursøt agurk

0,5 stk
Agurk
2 ts
Hvitvinseddik
0,5 ts
Sukker

Glaserte gulrøtter

4 stk
Gulrøtter
1 ss
Finhakket persille
2 ss
Brunt sukker
1 stk
Appelsin, presset saft og revet skall
1 ts
Revet frisk ingefær
6 ss
Meierismør

Slik gjør du

Trinn 1

Glaserte gulrøtter: Ha alle ingrediensene til glasuren i en aluminiumsform. Sett formen over varmekilden og ta ned lokket. Rør sammen ingrediensene når smøret har smeltet. Flytt formen til indirekte varme.

Trinn 2

Vask gulrøttene og del dem i to på langs. Legg gulrøttene i formen og vend dem i glasuren. Ta ned lokket. Grill i ca. 10 minutter. Ta gulrøttene ut av formen og grill dem over direkte varme for å få litt grill-farge på dem. Legg så tilbake i formen og vend i glasuren. Fortsett grillingen på indirekte varme til de er møre. Legg gulrøttene på et fat, dryss over hakket persille og server.

Trinn 3

Burger: Torskeburgerne er ferdig varmebehandlet og trenger kun oppvarming. Stek torskeburgerne på grillen over direkte varme i 2 minutter på hver side. Flytt deretter til indirekte varme, legg på lokket og la dem ligge noen minutter til de er gjennomvarme. Grill hamburgerbrød i kort tid på begge sider. Vær forsiktig – brødet trenger ikke lang tid!

Trinn 4

Sursøt agurk: Høvle agurken i lange bånd med en ostehøvel. Rør sammen hvitvinseddik og sukker. Vend agurkbåndene i blandingen.

Trinn 5

Start med et godt lag chipotle chili mayo på hamburgerbrødbunnen. Legg på torskeburger med crispisalat og sursøt agurk. Avslutt med hamburgerbrødtoppen. Server!

Middagsplanleggeren
gir deg ukens handlelapp

1)  Klikk og dra oppskriften til kalenderen
2)  Vis handlelappen og trykk "hent oppskriftsvarer"
3)  Bruk appen eller del handle-lappen på sms eller e-post
Dra ned i kalender