Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp
Blackened cod og grønnkål med chili, ingefær og sesam

Oppskrift på Blackened cod og grønnkål med chili, ingefær og sesam

(OBS: Fisken skal marineres i 3-4 timer) Serveres på japanske restauranter verden rundt – nå også hjemme hos deg?

Tidsbruk 20 minutter
Inneholder 15 ingredienser
Handlet 267 ganger

Skaler oppskriften

Voksne
2
Barn
2


Grønnkål

1 stk Rød chili
1 stk Purre
200 g Grønnkål
1 ss Sesamfrø
2 stk Sjalottløk
0,5 dl Olivenolje
1 klype Pepper
1 fedd Hvitløk

Marinade

1 fedd Hvitløk
2 ss Eplecidereddik
2 ss Akasiehonning
1 ss Finhakket ingefær
4 ss Soyasaus
0,5 ts Sort pepper

Torskeloin

500 g Skreifilet

Del vår Blackened cod og grønnkål med chili, ingefær og sesam oppskrift


Slik lager du Blackened cod og grønnkål med chili, ingefær og sesam

Trinn 1

Ha finhakket ingefær (spar halvparten til grønnkålen), soyasaus, honning, revet hvitløk, eddik og pepper i en bolle og bland godt. Legg fiskestykkene i en plastpose og hell over marinaden. La fisken marinere i 3-4 timer. Du kan også legge fisken i marinade kvelden før – da tilbereder du middagen på 20 minutter.

Trinn 2

Sett stekeovnen på 250°C.

Trinn 3

Fjern den grove stilken på grønnkålen og riv den i grove biter. La den fosskoke i lettsaltet vann i 30 sekunder. Avkjøl raskt og tørk godt. Finhakk hvitløk, chili, ingefær, purre og sjalottløk og stek i olivenolje til løken er myk. Tilsett grønnkål og sesamfrø og fres godt. Krydre med nykvernet pepper.

Trinn 4

Bak fisken i marinaden midt i ovnen i 7 minutter. Server Blackened cod sammen med grønnkålen.

Sunnhetsveilederen ™

Karbohydrater (18,4g) herav Sukkerarter (17,6g), Fiber (5,1g), Protein (38,2g)

Verdier er angitt pr. voksen person.

Se utfyllende informasjon

  • Karbohydrater (18,4g) herav Sukkerarter (17,6g)
  • Fiber (5,1g)
  • Protein (38,2g)

Verdiene som er oppgitt i Sunnhetsveilederen ™ gjelder ved publisering. Vi tar forbehold om at det kan oppstå avvik fra de oppgitte verdiene dersom leverandører endrer ingrediensenes vekt eller innhold. Les mer om Sunnhetsveilederen™ her.


Dra ned i kalender