Hopp til innhold

Biff stroganoff

3.3 i snitt
Tidsbruk 90 minutter
Vanskelighetsgrad Middels ferdighetsnivå
9 ingredienser
Biff stroganoff
Befstróganov er en selvskreven, russisk søndagsfavoritt. Denne varianten med ris passer perfekt til hverdag!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

2 dl
Lettrømme Tine
100 gr
Champignon
1 pk
Biffstrimler ca 400 g Nordfjord
1 stk
Løk
4 dl
Middagsris REMA 1000
1 boks
Hermetiske tomater
1 stk
Rød paprika
4 dl
Kjøttbuljong
2 ss
Smør

Slik gjør du

Trinn 1

Tilsett hakkede tomater fra boks og hell over buljong. La det hele småkoke i minst en time. Hell på mer buljong hvis den blir tørr.

Trinn 2

Hakk løken og skjær sopp og paprika i biter. Brun kjøtt og grønnsaker i smør.

Trinn 3

Rør inn rømme og smak til med salt og pepper helt til slutt. Server med ris.

Potetstappe smaker også godt til denne retten.