Provencegryte med potetstappe
Tidsbruk
100
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
11
ingredienser
293
planlagt
Denne gryteretten minner om daube – den klassiske, franske gryteretten med utspring i nettopp Provence. Varmer ekstra godt og smaker fabelaktig!
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Del grønnsakene i grove biter. Brun kjøttet i en gryte med olje. Tilsett grønnsaker, hakket hvitløk og oregano og la det surre litt.
Trinn 2
Tilsett de hermetiske tomatene og hønsebuljongen. Kok opp og la det småkoke under lokk i ca. 1,5 time. Smak til med salt og pepper. Tilbered potetstappen etter anvisning på pakken. Server den rykende varme gryten sammen med potetstappen.
Topp gjerne med hakket persille.
