Biffsalat thai-style

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en stekepanne, ha i smør og litt olje og fres kjøttet til det har fått fin farge. Skru ned varmen og stek videre 3-4 minutter på hver side. La kjøttet hvile mens du lager dressingen.

2. Trinn 2

   Til dressingen blander du finhakket ingefær, chili, hvitløk, soyasaus, sukker og lime.

3. Trinn 3

   Skjær agurk, vårløk og tomat i skiver.

4. Trinn 4

   Bland babyspinaten og grønnsakene, anrett på tallerkener, ha kjøttet på toppen og dressingen over.