Dette kan medføre at enkelte funksjoner ikke fungerer som de skal i perioder. Dersom du opplever problemer er det fint om du kan gi oss beskjed her. Vi beklager de ulempene det kan medføre deg som kunde.

Beef Tikka

Tidsbruk 35 minutter
10 ingredienser
673 planlagt
Beef Tikka
Legg oppskrift
i handlelapp
En av de mest kjente indiske rettene, der "tikka" refererer til små kjøttstykker som blandes inn i marinaden. Serveres ofte med kylling, men denne retten er også fantastisk god med lam og vår favoritt – mørt og saftig biffkjøtt.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 pakke
Ytrefilet av storfe ca 200 g Nordfjord
0,5 stk
Løk
6 ss
Yoghurt naturell Tine
4 dl
Middagsris REMA 1000
1 ts
Spisskummen
2 klype
Gurkemeie
1 ts
Garam Masala
1 ts
Tandoori Masala
2 fedd
Hvitløk
10 stk
Grillpinner

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Bland alle krydder i en bolle sammen med yoghurt naturell og finhakket løk og hvitløk.

Trinn 2

Trinn 2

Skjær kjøttet i passe store biter og bland det i marinaden. Dekk til og la det marinere i kjøleskapet en stund – gjerne i 4-6 timer.

Trinn 3

Trinn 3

Kok ris som anvist på pakken. Hvis du tilsetter gurkemeie får du en fin gulfarge. Ta kjøttbitene ut av marinaden og tre dem på grillpinner. Trykk bitene tett sammen. Stek spydene i varm panne i ca. 15 minutter. Pensle grillspydene med eventuell gjenværende marinade. Server med kokt ris.

Serveringsforslag

Fersk revet ingefær smaker godt i marinaden. Server gjerne med hjemmelaget raita og Tikka Masala saus evt. ferdig saus fra Patak's.