Hente oppskriftsvarer fra kalenderen din?

Velg oppskrifter

Del på e-post Skjul handlelapp

Bearnaise

6 ingredienser
6 planlagt
Bearnaise
Klikk og dra
til kalenderen
Kongen av sauser. Litt sennep i sausen gir en fin snert, samtidig som det gjør at sausen ikke skiller seg så lett.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

3 stk
Eggeplommer
1,5 ss
Estragoneddik
1,5 ts
Dijonsennep
1 ss
Finhakket frisk estragon
250 g
Smør
1 klype
Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Smelt smør i en liten gryte. Imens, pisk sammen eggeplommer, eddik og sennep i en stor bolle. Når væsken i smøret begynner å småkoke, rør i smøret i 1-2 minutter.

Trinn 2

Hell det smeltede smøret i eggeblandingen, litt etter litt, mens du stadig pisker. Smak til sausen med salt og frisk estragon.

Tips

Hvis du vil ha den tjukkere, ha sausen tilbake i gryta og varm opp litt til. Rør hele tiden, og pass veldig på at sausen ikke skiller seg. Fortsett å røre i 1 minutt etter at du har tatt sausen av varmen.

Middagsplanleggeren
gir deg ukens handlelapp

1)  Klikk og dra oppskriften til kalenderen
2)  Vis handlelappen og trykk "hent oppskriftsvarer"
3)  Bruk appen eller del handle-lappen på sms eller e-post
Dra ned i kalender