Pepperkaker

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Bland alt det tørre i en bolle, og bland inn sukker- og fløteblandingen. Kna deigen godt og pakk den inn i plastfolie. La deigen ligge kaldt over natten. Har du ikke tid til å vente kan du også kjøpe ferdig deig hos REMA 1000.

2. Trinn 2

   Kok opp fløte, smør, sirup og sukker. La blandingen bli lunken før du pisker inn ett og ett egg.

3. Trinn 3

   Kjevle deigen ut til ca. 3 mm tykkelse og stikk ut former og figurer. Stekes på 200°C i 10-15 minutter til kakene er gylne.