Hopp til innhold

Grove muffins med ost og skinke

Ingen vurderinger
Tidsbruk 35 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
12 ingredienser
15 planlagt
Grove muffins med ost og skinke

Saftige og grove matmuffins passer utmerket til frokost, i matpakka, til kveldsmat eller som turmat. Muffinsene er ordentlig mettende og faller i smak hos hele familien.

Antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 dl
Sammalt hvetemel
1 dl
Lettkokte havregryn
1 dl
Hvetemel
0.5 stk
Rød paprika
50 gr
Revet ost
50 gr
Kokt skinke
1 ts
Oregano
2 stk
Egg
1.5 dl
Helmelk
0.5 dl
Rømme
1 ts
Salt
2 ts
Bakepulver

Slik gjør du

Trinn 1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Trinn 2

Skjær skinken i strimler og paprika i små terninger.

Trinn 3

Pisk egg, melk og rømme. Bland mel, havregryn, oregano salt og bakepulver. Bland det våte med det tørre, og vend inn skinke, ost og paprika.

Trinn 4

Ha 12 muffinsformer i et muffinsbrett. Fyll opp formene halvveis og stek på midterste rille i ca. 20 minutter eller til muffinsene er gjennomstekte.

Trinn 5

Server med en gang eller spar til matpakka!