Blåbærmuffins

Muffins er enkel kosemat – fyll dem med dine favorittbær.
Antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Forvarm stekeovnen til 180 °C. Visp romtemperert smør, sukker og vaniljesukker hvisp og luftig i en kjøkkenmaskin.
Trinn 2
Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver gang slik at røren ikke skiller seg. Rør inn siktet hvetemel og bakepulver.
Trinn 3
Spe med fløte til en jevn og klumpfri røre. Vend forsiktig inn blåbær. Fordel røren i store muffinsformer. Fyll dem ¾ fulle.
Trinn 4
Stek muffinesene midt i stekeovnen i 15-20 minutter.
Prøv også