Trinn 1

Forvarm stekeovnen til 180 °C. Visp romtemperert smør, sukker og vaniljesukker hvisp og luftig i en kjøkkenmaskin.

Trinn 2

Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver gang slik at røren ikke skiller seg. Rør inn siktet hvetemel og bakepulver.

Trinn 3

Spe med fløte til en jevn og klumpfri røre. Vend forsiktig inn blåbær. Fordel røren i store muffinsformer. Fyll dem ¾ fulle.

Trinn 4

Stek muffinesene midt i stekeovnen i 15-20 minutter.