Julekake av risengrynsgrøt med rosin
Tidsbruk
120
Vanskelighetsgrad
Middels
8
37
Original julekake med rosin som mange vil like. I denne oppskriften bruker man risengrynsgrøtrester som gir et saftig og luftig resultat.
Velg antall personer
Voksne
6
Barn
6
Slik gjør du
-
Trinn 1
Bland den varme kokte risgrøten med smør og sukker og avkjøl til 40-50 grader.
-
Trinn 2
Bland grøten med egg, potetmel, hvetemel, rosiner og grovhakkede mandler.
-
Trinn 3
Smør en brødform på 1,5 -2 liter. Legg et stykke med bakepapir i bunnen av formen for lettere å få kaken ut. Stek kaken ved 180 grader over og undervarme i 1 time. Kaken avkjøles i formen sin og settes i kjøleskap. Skjæres i skiver ved servering.
Tips!
Kaken kan deles i passende stykker og fryses.
Prøv også
