Rundstykke med avokado-smash | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold

Rundstykke med avokado-smash

5.0 i snitt
Tidsbruk 15 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
7 ingredienser
Rundstykke med avokado-smash
Rundstykke med avokado-smash er en frokostklassiker fra Australia som er superenkel å lage – også med frossen avokado!

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

4 stk
Grove rundstykker
3 dl
Fersk eller frossen avokado
0.5 stk
Lime
1 klype
Salt og pepper
4 stk
Egg
2 ss
Gressløk (kuttet)
1 klype
Chili explosion (valgfritt)

Slik gjør du

Trinn 1

Kok egg i 8-10 minutter.

Trinn 2

Del rundstykkene i to. Rist eller varm dem i ovnen. Mos avokado med en gaffel og bland inn limesaft. Salte og pepre.

Trinn 3

Smør et godt lag avokado på hver halvdel. Del egg i to og legg en halvdel på hvert rundstykke. Krydre evt. med et dryss chili explosion. Dryss gressløk over til slutt.