Cornbread

Ingen vurderinger

Et tradisjonsrikt brød fra det amerikanske kjøkkenet – godt tilbehør til kjøttretter fra Sørstatene.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Trinn 1

Forvarm ovnen til 200 C. Bland sammen mel, polentamel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
Trinn 2

Ha egg, melk, crème fraîche og olje i melblandingen og bland lett sammen (ikke bry deg om det blir noen klumper). Hell deigen over i en smurt form eller stekepanne av jern.
Trinn 3

Stek brødet midt i ovnen i 20 – 25 minutter, til det er gyllenbrunt.